Салаты
Салат с кальмарами, спаржей и оливками
180 г
Кальмар, спаржа, обжаренные на гриле, листья салата, оливки, петрушка, кинза, перец чили, базилик, лимон, соус чили сладкий, чеснок, масло подсолнечное, масло оливковое, специи
Салат с копченым омулем, сезонными овощами и соусом дзадзики
290 г
Омуль, огурцы, помидоры, листья салата, лук красный, редис, горох зеленый, яйцо перепелиное, йогурт, мята, лимон, масло оливковое, масло растительное, специи
Зеленый салат с авокадо
210 г
Кабачки, авокадо, огурцы свежие, бобы эдамаме, соль, заправка соево-кунжутная (соус соевый, масло кунжутное, уксус винный белый, масло растительное, сахар), горошек стручковый, микс семян (семечки тыквенные, семечки подсолнуха, семена льна, кунжут белый), масло оливковое, микс салата (шпинат мини, салат пак чой, мангольд, кейл), масло зеленое (шпинат свежий, петрушка, масло растительное)
Греческий салат
380 г
Огурцы, помидоры, перец сладкий, листья салата, сыр брынза, оливки, маслины, лук красный, каперсы, крем бальзамический, лимон, базилик, уксус винный красный, горчица, масло оливковое, специи
Салат с тигровыми креветками, манго, авокадо и имбирный айоли
230 г
Креветки тигровые отварные, авокадо, помидоры красные, манго, горошек стручковый, соус имбирный (соус крем имбирный, майонез, соус ментайко)
Камчатский краб с авокадо и томатами
270 г
Мясо краба, огурцы свежие, авокадо, помидоры красные, бобы эдамаме, соус вафу (масло растительное, сахар, фреш лайма, соус шисо, уксус бальзамический, масло оливковое, соус соевый), соус имбирный, заправка соево-трюфельная (соус соевый, масло растительное, уксус винный белый, сахар, масло трюфельное), микс салатов (шпинат мини, салат пак чой, мангольд, кейл), цукини, белок куриного яйца
«Цезарь» с тигровыми креветками
240 г
Тигровые креветки, томаты черри, сыр пармезан, салат романо, салат айсберг, гренки, соус цезарь
«Цезарь» с лососем
240 г
Филе лосося, томаты черри, сыр пармезан, салат романо, салат айсберг, гренки, соус цезарь
Поке с лососем
270 г
Лосось, икра тобико, спелое авокадо, кукуруза, бобы эдамамэ, кунжут, редис, маринованный имбирь, огурцы, салат чука, тайский рис, соус понзу, икорный соус